Beschreibung
Schwarze Walnüsse,
eingelegt in einem feinen Sud aus Honig und Gewürzen, abgeschmeckt mit Balsamico.
Die noch unreifen Walnüsse werden Ende Juni von Hand geerntet, bevor sich im Inneren die harte Nussschale entwickelt. Durch ihre frühe Ernte besitzen sie eine außergewöhnlich aromatische, würzig-herbe Note und eignen sich hervorragend zur Herstellung einer besonderen Delikatesse.
Mit viel Zeit und sorgfältiger Verarbeitung entstehen daraus zarte, aromatische Walnüsse mit einem einzigartigen Geschmack, der süße, würzige und leicht herbe Nuancen miteinander verbindet.
Ob zu kräftigem Käse, feinen Fleisch- und Wildgerichten oder auch zu Desserts, als besondere Beilage oder als außergewöhnliche Delikatesse für Genießer – die grüne Walnuss bringt einen Hauch von regionaler Tradition und kulinarischer Raffinesse auf den Teller.
Eine seltene Spezialität für alle, die das Besondere suchen.
